Glasierte Kalbsbries, gedämpfter Pak Choi und Rosinen-Walnuss-Vinaigrette
Glazed Veal Sweetbread, Steamed Pak Choi and Raisin & Pickled Walnut Vinaigrette
16,50 €
Restaurante Tribeca · Sevilla
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß23%
- Fett65%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne glasierte Kalbsbries, serviert mit gedünsttem grünem Gemüse und einer süß-sauren Vinaigrette.
Typische Zutaten
- Kalbsbries
- Pak Choi
- Rosinen
- Walnüsse
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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