Glandă de vită glazurată, Pak Choi la abur și vinaigretă cu stafide și nuci murate
Glazed Veal Sweetbread, Steamed Pak Choi and Raisin & Pickled Walnut Vinaigrette
16,50 EUR
Restaurante Tribeca · Sevilla
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine23%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Glandule timice de vițel glazurate în tigaie, servite alături de verdețuri la abur și o vinaigretă dulce-acrișoară.
Ingrediente tipice
- glandule timice de vițel
- pak choi
- struguri uscați
- nuci
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?