
Glazurowana cielęca grucława, gotowany pak choi i vinaigrette z rodzynek i marynowanych orzechów
Glazed Veal Sweetbread, Steamed Pak Choi and Raisin & Pickled Walnut Vinaigrette
16,50 €
Restaurante Tribeca · Sewilla
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko23%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Glazurowane na patelni gruczoły śledzionowe cielęce podawane z gotowaną na parze zielenią i słodko-kwaśną vinaigrette.
Typowe składniki
- gruczoły śledzionowe cielęce
- pak choi
- rodzynki
- orzechy włoskie
- ocet
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?