Fischcarpaccio
Riblji carpaccio
18 €
Martini's Restaurant & Bar · Rijeka
Fischcarpaccio mit Zitrone, Olivenöl und Fleur de Sel.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß39%
- Fett59%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener roher Fisch, gekühlt serviert, typischerweise mit Zitrusfrüchten und Öl gewürzt.
- Küche
- Mediterran
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Fisch
- Zitrone
- Olivenöl
- Blossensalz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?