Рибне карпачо
Riblji carpaccio
18 EUR
Martini's Restaurant & Bar · Рієка
Рибне карпачо з лимоном, оливковою олією та квітряною сіллю.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки39%
- Жири59%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира риба, що подається охолодженою, зазвичай приправлена цитрусовими та олією.
- Кухня
- Середземноморська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- риба
- лимон
- оливкова олія
- квітряна сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?