Рыбное карпаччо
Riblji carpaccio
18 €
Martini's Restaurant & Bar · Риека
Рыбное карпаччо с лимоном, оливковым маслом и морской солью.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки39%
- Жиры59%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая рыба, подаваемая охлажденной, обычно приправленная цитрусовыми и маслом.
- Кухня
- Средиземноморская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- рыба
- лимон
- оливковое масло
- цветочная соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?