Bofinger Signature Choucroute mit Crémant d’Alsace übergossen
Choucroute signature Bofinger arrosée au Crémant d’Alsace
29,50 €
Bofinger · Paris
Nährwerte
580 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß35 g
- Fett38 g
- Kohlenhydrate20 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Signatur-Version von elsässischem Sauerkraut, verfeinert mit einem Schuss Schaumwein.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
- Herkunft
- Straßburg, Frankreich
Typische Zutaten
- Sauerkraut
- Fleisch
- Crémant d'Alsace
Geschichte
Traditionell mit der Brasserie Bofinger in Straßburg verbunden.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.