Black Angus Tenderloin-Tartar im Tokyo-Stil auf Brioche-Brot
Tartar de solomillo de Black Angus estilo Tokyo sobre pan Brioche
22 €
Enoteca 1918 Club · Palma
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß22%
- Fett59%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Black-Angus-Rindfleisch, gewürzt und auf getoastetem Brioche serviert.
- Küche
- Japanisch-Spanische Fusion
Typische Zutaten
- Black-Angus-Rindfleisch
- Brioche-Brot
- Eigelb
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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