Aubergine in pflanzlicher Hülle, gefüllt mit Büffelmozzarella, Basilikum und Parmigiana-Coulis
Melanzana in camicia vegetale, farcita con bufala, basilico e coulis alla parmigiana
18 €
Osteria Ballarò · Palermo
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß15%
- Fett62%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Auberginengericht, gefüllt mit Büffelmozzarella und Basilikum, serviert mit einer herzhaften Sauce auf Tomatenbasis.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Büffelmozzarella
- Basilikum
- Parmigiana-Coulis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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