Melanzana in camicia vegetale, farcita con bufala, basilico e coulis alla parmigiana
18 €
Osteria Ballarò · Palermo
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine15%
- Grassi62%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di melanzane ripiene di mozzarella di bufala e basilico, servito con una saporita salsa a base di pomodoro.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- melanzane
- mozzarella di bufala
- basilico
- coulis di parmigiana
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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