植物包裹茄子，内填水牛芝士、罗勒和帕尔马酱汁
Melanzana in camicia vegetale, farcita con bufala, basilico e coulis alla parmigiana
€18
Osteria Ballarò · 巴勒莫
- 含麸质谷物
- 乳
营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质15%
- 脂肪62%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种填入水牛莫扎里拉奶酪和罗勒的茄子菜肴，配以咸鲜的番茄酱汁。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 茄子
- 水牛莫扎里拉奶酪
- 罗勒
- parmigiana果汁淋酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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