Melanzana în cămașă vegetală, umplută cu bufala, busuioc și coulis de parmigiana
Melanzana in camicia vegetale, farcita con bufala, basilico e coulis alla parmigiana
18 EUR
Osteria Ballarò · Palermo
- Cereale care conțin gluten
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine15%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare cu vinete umplute cu mozzarella di bufala și busuioc, servit cu un sos savuros pe bază de roșii.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vinete
- mozzarella di bufala
- busuioc
- coulis parmigiana
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?