Paccheri mit Tomaten, Auberginen und gesalzenem Ricotta
PACCHERI CON POMODORO, MELANZANE E RICOTTA SALATA
16 €
Kalhesa · Palermo
Pasta paccheri con pomodoro, melanzane e ricotta salata.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß12%
- Fett37%
- Kohlenhydrate51%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große Röhrennudeln, vermengt mit einer Sauce aus Tomaten und frittierten Auberginen, garniert mit geriebenem gesalzenem Ricotta.
- Küche
- Italienisch (sizilianisch)
Typische Zutaten
- Paccheri-Pasta
- Tomate
- Aubergine
- gesalzener Ricotta
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Paccheri. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Hat dir das Gericht geschmeckt?