Jakobsmuschel-Carpaccio mit Limetten-Honig-Vinaigrette
Carpaccio de St Jacques vinaigrette miel citron vert
18 €
Le Frog · Nizza
Nährwerte
180 kcalpro Portion von etwa 120 g
- Eiweiß14 g
- Fett12 g
- Kohlenhydrate6 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene rohe Jakobsmuscheln, serviert als kalte Vorspeise. Sie werden mit einer hellen, süßen und säuerlichen Zitrus-Vinaigrette angemacht.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Limette
- Honig
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.