Ballı ve misket limonu soslu deniz tarağı carpaccio
Carpaccio de St Jacques vinaigrette miel citron vert
€18
Le Frog · Nice
Besin değerleri
180 kcalyaklaşık 120 g'lık porsiyon başına
- Protein14 g
- Yağ12 g
- Karbonhidrat6 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Soğuk bir iştah açıcı olarak servis edilen ince dilimlenmiş çiğ deniz tarakları. Parlak, tatlı ve asidik bir narenciye vinaigrette ile soslanır.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- deniz tarakları
- misket limonu
- bal
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.