Bouillabaisse Saint pierre et rouget Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre , croûtons, rouille et fromage râpé, accompagnés de filets de st pierre et filet de rouget. .
41 €
Chez Freddy · Nizza
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß26%
- Fett41%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A traditional saffron-infused fish soup served with potatoes, croutons, and a spicy garlic sauce called rouille. This version features sea bream and red mullet.
- Küche
- French (Provençal)
- Herkunft
- Marseille
Typische Zutaten
- sea bream
- red mullet
- saffron
- potatoes
- croutons
- rouille
- garlic
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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