Bouillabaisse Saint pierre et rouget Soupe de poisson de roche maison safranée, pomme de terre , croûtons, rouille et fromage râpé, accompagnés de filets de st pierre et filet de rouget. .
€41
Chez Freddy · Nice
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ41%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Patates, kruton ve rouille adı verilen baharatlı bir sarımsak sosu ile servis edilen geleneksel safranlı balık çorbası. Bu versiyon çipura ve barbun içerir.
- Mutfak
- Fransız (Provençal)
- Köken
- Marseille
Tipik malzemeler
- çipura
- barbun
- safran
- patates
- kruton
- rouille
- sarımsak
-
-
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?