Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß29%
- Fett46%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine langsam gekochte Fleischsauce, die hauptsächlich aus Rindfleisch und einer großen Menge Zwiebeln besteht.
- Küche
- Italienisch (ligurisch/mailändisch)
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Zwiebeln
- Wein
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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