Hausgemachte Schweine-Terrine im Glas zum Teilen
La terrine de cochon maison en bocal à partager
8 €
Les Gourmands · Montpellier
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß22%
- Fett76%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine rustikale Fleischpastete aus Hackfleisch vom Schwein und verschiedenen Gewürzen, die typischerweise im Wasserbad gegart und kalt serviert wird. Sie wird oft in einem Glas zubereitet, um Feuchtigkeit und Textur zu bewahren.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Schwein
- Fett
- Knoblauch
- Kräuter
- Schalotten
- Wein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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