Risotto alla milanese mit Kalbsossobuco

Risotto alla milanese con Ossobuco di vitello

23,50 €

Osteria SPQ · Mailand

Risotto alla milanese serviert mit Kalbsossobuco.

Sellerie

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß22%
22%
Fett43%
43%
Kohlenhydrate35%
35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Saffron-infused risotto served alongside a braised veal shank cooked with vegetables. The dish is a classic combination of creamy rice and tender meat.

Küche: Italian (Milanese)
Herkunft: Milan

Typische Zutaten

rice
saffron
veal shank
white wine
vegetables

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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