Maison Courgette
Lyon · Vegetarisch & vegan · €€ · 20 Gerichte · 3,50 € – 21 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Vorspeisen Entrées
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Auberginensalat
6,90 €Salade d’aubergineAuberginen serviert mit einer Mousselinesauce aus kandierter Zitrone und geriebenem Ei.
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Poireaux fondants brûlés
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Asperges vertes grillées
Hauptgerichte Plats
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Julienne de légumes, sauce céléri fumé
Gemüsejulienne mit geräuchertes Selleriesauce, gerösteten Kichererbsen und Erdnuss-Haselnuss-Gewürz.
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Topinambours rôtis et romanesco
Geröstete Topinambur und Romanesco serviert mit Püree, Jus und gerösteten roten Zwiebeln.
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Crème de butternut, panais rôtis, dattes grillées
Butternusscreme mit gerösteter Pastinake, gegrillten Datteln, Tahini-Orangen-Sauce und gewürzten Bohnen.
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Polenta snakée
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Orzo crémeux herbes et citron
Orzo mit Kräutern und Zitrone mit Sahne, Tagliatelle und gerösteten Zucchini, Brioche und Basilikumöl.
Desserts
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Fondant chocolat et caramel beurre salé
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Gâteau nantais
5,90 €Ein traditioneller französischer Kuchen aus Nantes. -
Moelleux infusé sirop d'orange, aux palets de chocolat
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L'incontournable Cookie au coeur mi-cuit
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Pumpkin bread
5,90 €Kürbiskuchen mit Muskat und Zimt, vegan zubereitet.Kürbiskuchen, Muskat und Zimt, vegane Zusammensetzung.
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Financier noisette sarrasin
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Madeleine et son crémeux au citron
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Fondant chocolat et caramel beure salé
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Le grooos cookie
Halbgebackener Cookie mit Haselnüssen und dunkler Schokolade, serviert mit Vanillecreme und Schokoladensauce.
Vorspeise Entrée
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Velouté froid de courgettes, crème de menthe, et copeaux de rhubarbe.
Hauptgericht Plat
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Houmous de haricots blancs, fenouil rôti acidulé, crumble aux herbes de provence
Tartine
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Chakchouka, fêta rôtie et oeuf poché
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.