Marea Ibiza
Ibiza · Fisch & Meeresfrüchte · €€€ · 29 Gerichte · 5 € – 49 € · Vegetarierfreundlich
Keine passenden Gerichte.
APERITIFS APERITIVOS
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Anchoítas con Mantequilla
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Olivas, Alioli y Pan
VORSPEISEN ENTRANTES
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Tartar de Bonito con Pistachos & Yema de Huevo
Bonito-Tartar begleitet von Pistazien und Eigelb.
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Vieiras con Nata, Apio y Caviar
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Carpaccio de Lubina con Pan Brioche & Mantequilla
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Pilz-Carpaccio
17 €Carpaccio de setas -
Chipirones a la Plancha con Patata Ana
Gegrillte Tintenfische begleitet von Anna-Kartoffeln.
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Langostinos con Oliva & Ajo
Langustinen zubereitet mit Oliven und Knoblauch.
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Cogollos con aderezo de Anchoítas
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Jamón Ibérico de Bellota con Pan & Tomate
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Ostras Gilardeu (s.m.) al natural o con leche de tigre (Unidad)
HAUPTGÄNGRE PRINCIPALES
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Arroz Cremoso con Pulpo, Pimentón Ahumado & Aceite de Trufa
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Arroz Cremoso con Langostinos Gravlax & Ralladura de Limón
Cremiger Reis mit Langustinen in der Gravlax-Technik und Zitronenabrieb.
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Arroz Cremoso con Azafrán, Yema de Huevo & Queso Gorgonzola
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Lubina con Patata Cremosa (Para compartir)
Wolfsbarsch begleitet von cremigen Kartoffeln.
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Lomo alto con Boniatos, Setas, Verduras de Estación & Jugo de Carne
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Pulpo Grillado con Pimentón de la Vera & Patata Cremosa
Oktopus vom Grill mit Pimentón de la Vera und cremigen Kartoffeln.
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Dorada con Vegetales
BEILAGEN Guarniciones
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BURRATA CON ESPÁRRAGOS & ALCAPARRAS FRITAS.
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HINOJOS BRASEADOS CON CEBOLLETA, ENELDO & RALLADURA DE LIMÓN
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VEGETALES FRESCOS DE LA HUERTA CON ALIÑO THAI
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PURÉ DE PATATA CREMOSA CON SOFRITO DE TOMATE
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PATATA ANA CON CEBOLLA ASADA
NACHSPEISEN POSTRES
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Crème Brûlée
8 €Gekochte Creme mit einer Zuckerkruste. -
Piña al Vino Blanco con Helado
In Weißwein marinierte Ananas serviert mit Eis.
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Mousse Tibia de Chocolate con Crumble & Helado de Pistacho
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.