Bonito-Tartar mit Pistazien & Eigelb
Tartar de Bonito con Pistachos & Yema de Huevo
21 €
Marea Ibiza · Ibiza
Bonito-Tartar begleitet von Pistazien und Eigelb.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß31%
- Fett63%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A raw seafood dish consisting of finely chopped tuna seasoned and served with crunchy pistachios and a rich egg yolk.
- Küche
- Spanish
- Herkunft
- Spain
Typische Zutaten
- bonito tuna
- pistachios
- egg yolk
- olive oil
- seasoning
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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