Leche de tigre

Roher Barsch, püriert oder geschnitten, mit Zitronensaft und roten Zwiebeln gewürzt.

11 €

Brisas Peruanas · Genua

Nährwerte

≈ 150 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß49%
49%
Fett24%
24%
Kohlenhydrate27%
27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein stark gewürztes flüssiges Gericht aus rohem Barsch, mariniert in Zitrusfrüchten und Aromen.

Küche: Peruanisch
Herkunft: Peru

Typische Zutaten

Barsch
Limettensaft
rote Zwiebel
Chili

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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