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Ruya Dubai

Dubai · Türkisch · €€€€ · 36 Gerichte · 10 AED – 800 AED · Vegetarierfreundlich

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Was man hier bestellen sollte

KAVIAR CAVIAR

  • Oscietra

    30g 675 AED≈ 165 €50g 800 AED≈ 196 €
    Kaviar
    • Glutenhaltiges Getreide
    • Eier
    • Fisch
    • Milch
    Allergene: D/G/E/F/SS/R

FRISCH GEBACKENES BROT FRESHLY BAKED BREAD

  • Sauerteigbrot

    10 AED≈ 2,45 €
    Sourdough

    Sauerteigbrot serviert mit hausgemachter Butter.

    • Glutenhaltiges Getreide
    Allergene: G/V

  • Tırnak Pide

    10 AED≈ 2,45 €
    Tırnak Pide
    Traditionelles türkisches Fladenbrot

    Tırnak Pide serviert mit hausgemachter Butter.

    • Glutenhaltiges Getreide
    • Milch
    Allergene: D/G/SS/V

  • Simit

    10 AED≈ 2,45 €
    Simit
    Sesamring-Gebäck

    Simit serviert mit hausgemachter Butter.

    • Glutenhaltiges Getreide
    • Milch
    Allergene: D/G/SS/V

VORSPEISEN & SALATE STARTERS & SALADS

  • Artischockensalat

    90 AED≈ 22,02 €
    Enginar Salad
    • Glutenhaltiges Getreide
    • Milch
    • Sellerie
    Allergene: C/D/G

  • Isli Patlican

    70 AED≈ 17,13 €
    Isli Patlican
    Auberginen-Walnuss-Püree

    Auberginen- und Walnusspüree, garniert mit knusprigen Auberginenchips.

    • Glutenhaltiges Getreide
    Allergene: G/TN/V

  • Markknochen & Hummus

    100 AED≈ 24,47 €
    Bone Marrow & Hummus
    • Glutenhaltiges Getreide
    • Milch
    • Sellerie
    Allergene: C/D/G/SS

  • Umut's Bayildi

    115 AED≈ 28,14 €
    Umut's Bayildi
    Gefüllte Auberginen nach Art von Umut
    • Milch
    Allergene: D/TN/V

  • Zwei-Käse-Pide aus der Schwarzmeerregion

    95 AED≈ 23,25 €
    Two Cheese Pide from the Black Sea

    Zwei-Käse-Pide serviert mit einem langsam gegarten Ei.

    • Glutenhaltiges Getreide
    • Eier
    • Milch
    Allergene: D/G/E/V

  • Mantarli Keşkek

    185 AED≈ 45,27 €
    Mantarli Keşkek
    Gerstenrisotto mit Wildpilzen

    Gerstenrisotto mit Wildpilzen, Trüffel und Salbei.

    • Glutenhaltiges Getreide
    • Milch
    Allergene: D/G/V

  • Manti

    170 AED≈ 41,60 €
    Manti
    Türkische Teigtaschen
    • Glutenhaltiges Getreide
    • Eier
    • Milch
    Allergene: D/E/G

  • Kil Biber

    55 AED≈ 13,46 €
    Kil Biber
    Gewürztes Paprikapulver
    • Milch
    Allergene: D/SS

  • Tomatensalat

    85 AED≈ 20,80 €
    Domates Salad
    • Glutenhaltiges Getreide
    • Milch
    Allergene: D/G/MUS

  • Levrek

    95 AED≈ 23,25 €
    Levrek
    Wolfsbarsch
    • Fisch
    • Milch
    Allergene: D/F/TN/SS/MUS/R

  • Çig Köfte

    90 AED≈ 22,02 €
    Cig Köfte Çig Köfte

    Rindertatar gemischt mit Bulgur und serviert mit Baby-Romanasalat.

    • Glutenhaltiges Getreide
    Allergene: G/R

  • Türkischer Löffelsalat

    70 AED≈ 17,13 €
    Turkish Spoon Salad

    Gehacktes Gemüse mit Granatapfel-Dressing und Pistazien.

    Allergene: TN/V/VG

  • Borek

    75 AED≈ 18,35 €
    Blätterteiggebäck

    Filoteig gefüllt mit Feta, Karotten, Zucchini und Walnüssen.

    • Glutenhaltiges Getreide
    • Milch
    Allergene: D/G/TN/V

  • Adana Kebap

    155 AED≈ 37,93 €
    Adana Kebap
    Lammspieß nach Adana-Art

    Handgeschnittenes Lamm mit Chili und gebratener Tomate.

    • Glutenhaltiges Getreide
    Allergene: G

  • Trüffel-Käse-Pide

    170 AED≈ 41,60 €
    Truffle Cheese Pide

    Trüffel-Käse-Pide serviert mit frischem Trüffel und einem langsam gegarten Ei.

    • Glutenhaltiges Getreide
    • Eier
    • Milch
    Allergene: D/G/E/V

  • Lammkoteletts

    230 AED≈ 56,28 €
    Lamb Cutlets

    Lammkoteletts mit geräucherter Aubergine, Tomate und Minzyoghurt.

    • Milch
    Allergene: D

  • Lammhaxe

    215 AED≈ 52,61 €
    Lamb Shank
    • Milch
    Allergene: D

  • Dreifach gekochte Pommes mit Knoblauch, Zitrone & Chili

    55 AED≈ 13,46 €
    Triple-Cooked Chips garlic lemon & chilli
    Allergene: V/VG

HEISS HOT

  • Çıtır Kalamar

    85 AED≈ 20,80 €
    Çıtır Kalamar
    Knusprige Calamari
    • Glutenhaltiges Getreide
    • Milch
    Allergene: D/G/SS/MO

  • İzgara Karides

    160 AED≈ 39,15 €
    İzgara Karides
    Gegrillte Garnelen
    • Glutenhaltiges Getreide
    • Milch
    • Sellerie
    Allergene: C/D/G/CR

  • Sis Tavuk Kebap

    130 AED≈ 31,81 €
    Sis Tavuk Kebap
    Hähnchenspieß

    Gegrilltes Hähnchen, mariniert in Joghurt und Chili.

    • Glutenhaltiges Getreide
    • Milch
    Allergene: D/G

  • Trüffel-Borek

    120 AED≈ 29,37 €
    Truffle Borek
    • Glutenhaltiges Getreide
    • Eier
    • Milch
    Allergene: D/E/G/SS

HOLZOFEN BREAD OVEN

  • Kurzrippen-Pide

    120 AED≈ 29,37 €
    Short Rib Pide

    Langsam gegartes Kurzrippen-Pide mit Meerrettich-Labneh-Sauce.

    • Glutenhaltiges Getreide
    • Milch
    • Sellerie
    Allergene: C/D/G

  • Lahmacun

    90 AED≈ 22,02 €
    Lahmacun
    Türkische Fladenpizza

    Lahmacun belegt mit würzigem Lamm, Gemüse und Kräutern.

    • Glutenhaltiges Getreide
    Allergene: G

HAUPTGANG MAIN

  • Australisches, mit Getreide gefüttertes Rib-Eye

    310 AED≈ 75,86 €
    Australian Grain-fed Rib-eye

    Australisches, mit Getreide gefüttertes Rib-Eye mit türkischem Kaffee und Isot-Gewürz, serviert mit Zaatar-Kartoffeln.

    300g
    • Glutenhaltiges Getreide
    Allergene: G/SS

  • 24 Stunden langsam gegarte Kurzrippe

    295 AED≈ 72,19 €
    24-hours Slow-cooked Short Rib
    • Milch
    • Sellerie
    Allergene: C/D

  • Gegrillter Wolfsbarsch & Zeytinyagli Pırasa

    225 AED≈ 55,06 €
    Grilled Sea Bass & Zeytinyagli Pırasa Zeytinyagli Pırasa
    • Fisch
    • Milch
    Allergene: D/F/TN

  • Wagyu Sis Kebap

    280 AED≈ 68,52 €
    Wagyu Sis Kebap
    Wagyu-Fleischspieß

    Wagyu-Fleischspieß mit gerösteter Tomaten- und Paprikasauce.

    • Milch
    Allergene: D/SUL

BEILAGEN SIDES

  • Frische schwarze Trüffel

    3g 80 AED≈ 19,58 €6g 160 AED≈ 39,15 €
    Fresh Black Truffles

  • Chili-Teller

    30 AED≈ 7,34 €
    Chili Plate
    Allergene: VG

  • Pistazienreis

    50 AED≈ 12,24 €
    Pistachio Rice

    Pistazienpilaw mit Spinat und Kräutern.

    • Glutenhaltiges Getreide
    • Milch
    Allergene: D/G/TN/V

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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