Ruya Dubai
Dubai · Turcească · €€€€ · 36 de preparate · 10 AED – 800 AED · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
CAVIAR
-
Oscietra
30g 675 AED≈ 165 EUR50g 800 AED≈ 196 EURcaviar
PÂINE PROASPĂTĂ FRESHLY BAKED BREAD
-
Tırnak Pide
10 AED≈ 2,45 EURTırnak Pidepâine turcească tradiționalăTırnak Pide servită cu unt făcut în casă.
APERITIVE ȘI SALATE STARTERS & SALADS
-
Salată de enginare
90 AED≈ 22,02 EUREnginar Salad -
Isli Patlican
70 AED≈ 17,13 EURIsli Patlicanpiure de vinete și nuciPiure de vinete și nuci, presărat cu chipsuri de vinete crocante.
-
Creasăt de os și hummus
100 AED≈ 24,47 EURBone Marrow & Hummus -
Pide cu două brânzeturi din Marea Neagră
95 AED≈ 23,25 EURTwo Cheese Pide from the Black SeaPide cu două brânzeturi servită cu un ou gătit lent.
-
Mantarli Keşkek
185 AED≈ 45,27 EURMantarli Keşkekrisotto de orz cu ciuperci sălbaticeRisotto de orz cu ciuperci sălbatice, trufe și salvie.
-
Salată de roșii
85 AED≈ 20,80 EURDomates Salad -
Cig Köfte
90 AED≈ 22,02 EURCig Köftechiftele de bulgur și condimenteTartar de vită amestecat cu bulgur și servit cu salată gem lettuce.
-
Salată cu linguriță turcească
70 AED≈ 17,13 EURTurkish Spoon SaladLegume tocate cu sos de rodie și fistic.
-
Borek
75 AED≈ 18,35 EURplăcintă din foietajFoietaj umplut cu brânză feta, morcovi, dovlecel și nuci.
-
Adana Kebap
155 AED≈ 37,93 EURAdana Kebapfrigărui de miel picantMiel tăiat manual cu ardei iute și roșii coapte.
-
Pide cu brânză de trufe
170 AED≈ 41,60 EURTruffle Cheese PidePide cu brânză de trufe servită cu trufe proaspete și un ou gătit lent.
-
Cotlet de miel
230 AED≈ 56,28 EURLamb CutletsCotlet de miel cu vinete afumate, roșii și iaurt cu mentă.
-
Picior de miel
215 AED≈ 52,61 EURLamb Shank -
Cartofi prăjiți de trei ori cu usturoi, lămâie și ardei iute
55 AED≈ 13,46 EURTriple-Cooked Chips garlic lemon & chilli
CALD HOT
-
Sis Tavuk Kebap
130 AED≈ 31,81 EURSis Tavuk Kebapfrigărui de puiPui la grătar marinat în iaurt și ardei iute.
-
Borek cu trufe
120 AED≈ 29,37 EURTruffle Borek
CUARTOUL DE PÂINE BREAD OVEN
-
Pide cu rantă de vită
120 AED≈ 29,37 EURShort Rib PidePide cu rantă de vită gătită lent cu sos de labneh cu hrean.
-
Lahmacun
90 AED≈ 22,02 EURLahmacunpizza turcească subțireLahmacun cu miel picant, legume și ierburi.
PRINCIPAL MAIN
-
Rib-eye australian hrănit cu cereale
310 AED≈ 75,86 EURAustralian Grain-fed Rib-eyeRib-eye australian hrănit cu cereale cu cafea turcească și rub de isot, servit cu cartofi Zaatar.
-
Rantă de vită gătită lent 24 de ore
295 AED≈ 72,19 EUR24-hours Slow-cooked Short Rib -
Lună de pește la grătar și Zeytinyagli Pırasa
225 AED≈ 55,06 EURGrilled Sea Bass & Zeytinyagli Pırasa -
Wagyu Sis Kebap
280 AED≈ 68,52 EURWagyu Sis Kebapfrigărui de vită WagyuFrigărui de vită Wagyu cu sos de roșii coapte și ardei gras.
GARNITURI SIDES
-
Trufe negre proaspete
3g 80 AED≈ 19,58 EUR6g 160 AED≈ 39,15 EURFresh Black Truffles -
Platou de ardei iute
30 AED≈ 7,34 EURChili Plate
-
assorted heritage tomatoes, fresh tomato purée, green peppers, red onion, creamy Ezine cheese
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.