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Ruya Dubai

迪拜 · 土耳其菜 · €€€€ · 36 道菜 · AED 10 – AED 800 · 素食友好

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这里推荐点什么

鱼子酱 CAVIAR

  • Oscietra

    30g AED 675≈ €16650g AED 800≈ €197
    奥西特拉鱼子酱
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 鱼
    • 乳
    过敏原: D/G/E/F/SS/R

现烤面包 FRESHLY BAKED BREAD

  • 酸种面包

    AED 10≈ €2.46
    Sourdough

    搭配自制黄油的酸种面包。

    • 含麸质谷物
    过敏原: G/V

  • Tırnak Pide

    AED 10≈ €2.46
    一种土耳其传统指甲形面包

    搭配自制黄油的 Tırnak Pide。

    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: D/G/SS/V

  • Simit

    AED 10≈ €2.46
    一种裹满芝麻的土耳其环状面包

    搭配自制黄油的 Simit。

    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: D/G/SS/V

前菜与沙拉 STARTERS & SALADS

  • 朝鲜蓟沙拉

    AED 90≈ €22.17
    Enginar Salad
    • 含麸质谷物
    • 乳
    • 芹菜
    过敏原: C/D/G

  • Isli Patlican

    AED 70≈ €17.25
    一种烟熏茄子泥

    茄子和核桃泥，上面铺着酥脆的茄子片。

    • 含麸质谷物
    过敏原: G/TN/V

  • 骨髓与鹰嘴豆泥

    AED 100≈ €24.64
    Bone Marrow & Hummus
    • 含麸质谷物
    • 乳
    • 芹菜
    过敏原: C/D/G/SS

  • Umut's Bayildi

    AED 115≈ €28.33
    一种传统的土耳其酿茄子料理
    • 乳
    过敏原: D/TN/V

  • 黑海双奶酪 Pide

    AED 95≈ €23.41
    Two Cheese Pide from the Black Sea

    搭配慢炖蛋的双奶酪 pide。

    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 乳
    过敏原: D/G/E/V

  • Mantarli Keşkek

    AED 185≈ €45.58
    一种土耳其传统的麦粥料理

    配有野生蘑菇、松露和鼠尾草的大麦烩饭。

    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: D/G/V

  • Manti

    AED 170≈ €41.88
    土耳其式小饺子
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 乳
    过敏原: D/E/G

  • Kil Biber

    AED 55≈ €13.55
    一种土耳其辣椒粉
    • 乳
    过敏原: D/SS

  • 番茄沙拉

    AED 85≈ €20.94
    Domates Salad
    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: D/G/MUS

  • Levrek

    AED 95≈ €23.41
    海鲈鱼
    • 鱼
    • 乳
    过敏原: D/F/TN/SS/MUS/R

  • Cig Köfte

    AED 90≈ €22.17
    一种土耳其生肉丸料理

    混合了布格麦的牛肉鞑靼，搭配小罗马生菜。

    • 含麸质谷物
    过敏原: G/R

  • 土耳其汤匙沙拉

    AED 70≈ €17.25
    Turkish Spoon Salad

    切碎的蔬菜搭配石榴酱汁和开心果。

    过敏原: TN/V/VG

  • Borek

    AED 75≈ €18.48
    一种土耳其酥皮点心

    填满了菲达奶酪、胡萝卜、西葫芦和核桃的酥皮。

    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: D/G/TN/V

  • Adana Kebap

    AED 155≈ €38.19
    一种手工剁碎的羊肉串

    手工切制的羊肉，搭配辣椒和烤番茄。

    • 含麸质谷物
    过敏原: G

  • 松露奶酪 Pide

    AED 170≈ €41.88
    Truffle Cheese Pide

    搭配新鲜松露和慢炖蛋的松露奶酪 pide。

    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 乳
    过敏原: D/G/E/V

  • 羊排

    AED 230≈ €56.67
    Lamb Cutlets

    搭配烟熏茄子、番茄和薄荷酸奶的羊排。

    • 乳
    过敏原: D

  • 羊胫骨

    AED 215≈ €52.97
    Lamb Shank
    • 乳
    过敏原: D

  • 三重烹饪薯条配大蒜柠檬辣椒

    AED 55≈ €13.55
    Triple-Cooked Chips garlic lemon & chilli

    用大蒜、柠檬和辣椒调味的三重烹饪薯条。

    过敏原: V/VG

热菜 HOT

  • Çıtır Kalamar

    AED 85≈ €20.94
    酥脆鱿鱼
    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: D/G/SS/MO

  • İzgara Karides

    AED 160≈ €39.42
    烤虾
    • 含麸质谷物
    • 乳
    • 芹菜
    过敏原: C/D/G/CR

  • Sis Tavuk Kebap

    AED 130≈ €32.03
    串烧鸡肉

    用酸奶和辣椒腌制的烤鸡肉。

    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: D/G

  • 松露 Borek

    AED 120≈ €29.57
    Truffle Borek
    • 含麸质谷物
    • 蛋
    • 乳
    过敏原: D/E/G/SS

面包窑 BREAD OVEN

  • 牛小排 Pide

    AED 120≈ €29.57
    Short Rib Pide

    搭配辣根 Labneh 酱汁的慢炖牛小排 pide。

    • 含麸质谷物
    • 乳
    • 芹菜
    过敏原: C/D/G

  • Lahmacun

    AED 90≈ €22.17
    一种土耳其薄饼

    铺有辣味羊肉、蔬菜和香草的 Lahmacun。

    • 含麸质谷物
    过敏原: G

主菜 MAIN

  • 澳大利亚谷饲肋眼牛排

    AED 310≈ €76.38
    Australian Grain-fed Rib-eye

    澳大利亚谷饲肋眼牛排，搭配土耳其咖啡和 isot 调料，配以 Zaatar 土豆。

    300g
    • 含麸质谷物
    过敏原: G/SS

  • 24小时慢炖牛小排

    AED 295≈ €72.68
    24-hours Slow-cooked Short Rib
    • 乳
    • 芹菜
    过敏原: C/D

  • 烤海鲈鱼与橄榄油焖韭葱

    AED 225≈ €55.43
    Grilled Sea Bass & Zeytinyagli Pırasa
    • 鱼
    • 乳
    过敏原: D/F/TN

  • Wagyu Sis Kebap

    AED 280≈ €68.99
    和牛串烧

    和牛串烧搭配烤番茄和甜椒酱。

    • 乳
    过敏原: D/SUL

配菜 SIDES

  • 新鲜黑松露

    3g AED 80≈ €19.716g AED 160≈ €39.42
    Fresh Black Truffles

  • 辣椒拼盘

    AED 30≈ €7.39
    Chili Plate
    过敏原: VG

  • 开心果米饭

    AED 50≈ €12.32
    Pistachio Rice

    配有菠菜和香草的开心果抓饭。

    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: D/G/TN/V

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 过敏原标注与菜单一致。如有过敏，请询问店员。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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