Cig Köfte
chiftele de bulgur și condimente
90 AED≈ 22,12 EUR
Ruya Dubai · Dubai
Tartar de vită amestecat cu bulgur și servit cu salată gem lettuce.
- Cereale care conțin gluten
Valori nutriționale
- Proteine19%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional făcut din carne de vită crudă tocată fin, amestecată cu bulgur și condimente, servit adesea cu salată verde.
- Bucătărie
- Turcească
Ingrediente tipice
- vită
- bulgur
- condimente
- salată verde
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Turcia
- Origine
- Turcia
Mai mult
Çiğ köfte (turcă pentru "chiftea crudă", din persană کوفتهکوفته kufteh "presată"; çiğ [ˌtʃiː] turc. "crud"; armeană չի քուֆթա č 'i k'owft' a) sunt de obicei, bucăți mici de carne crudă tocată, puternic condimentate.
Fragment din articolul Wikipedia „Çiğ köfte” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?