Cig Köfte
вегетаріанська або м'ясна закуска з булгуру
90 AED≈ 22,12 EUR
Ruya Dubai · Дубай
Яловичий тартар, змішаний з булгуром, що подається з салатом айсберг.
- Злаки, що містять глютен
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки19%
- Жири48%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна страва з дрібно нарізаної сирої яловичини, змішаної з булгуром та спеціями, часто подається з листя салату.
- Кухня
- Турецька
Типові інгредієнти
- яловичина
- булгур
- спеції
- салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Туреччина
- Походження
- Туреччина
Докладніше
Чіг або чі кьофте (тур. Çiğ köfte) — національна закуска турецької (поширена переважно на сході та південному сході Туреччини), курдської, вірменської кухонь.
Уривок зі статті Вікіпедії «Чіг-кефте» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?