Hausgemachtes Foie mi-cuit, Aprikosen-Coulis mit verschiedenen Röstbroten
Foie mi-cuit maison, coulis d’abricot avec des toasts variés
26,50 €
Casa Urola · San Sebastián
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß11%
- Fett80%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine teilweise gegarte Foie gras mit cremiger Textur, serviert mit einer süßen Aprikosensauce und geröstetem Brot.
- Küche
- Französisch beeinflusst Spanisch
Typische Zutaten
- Foie gras
- Aprikose
- Brot
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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