Taramas: was es ist und wo man es isst
Ein cremiger Dip oder Aufstrich aus Fischrogen, der typischerweise mit Semmelbröseln, Olivenöl und Zitronensaft gemischt wird.
21 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Griechisch
Typische Zutaten
- Fischrogen
- Semmelbrösel
- Olivenöl
- Zitronensaft
Geschichte des Gerichts
Griechenland / Türkei
Über den Klassiker Taramosalata. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Griechenland / Türkei
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Taramosalata (griechisch ταραμοσαλάτα‚ Fischrogensalat‘ von taramas ταραμάς‚ Fischrogen‘) ist eine kalte Vorspeise bzw. Meze aus gesalzenem Fischrogen, meistens vom Karpfen, aber auch vom Kabeljau, seltener vom Hering, hergestellt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Taramosalata“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Leipzig
- Thiseas TaramasWeiß traditionell Fischrogen mit extra nativem Olivenöl8,30 €
- Paros Taramas Kaviarcreme6,90 €
- Galerie Restaurant Achilles5,90 €
- Restaurant Athen TARAMAS5,90 €
Hamburg
- Taverna Knossos Palace7,90 €
- Rosmarin Restaurant TARAMAS Fischrogencreme5 €
München
Köln
- Jamas6,20 €
- Restaurant Oasis7,90 €
Düsseldorf
- Alte Stadtgrenze7,90 €
- Mauerwerk Neuss TARAMAS7,50 €
Stuttgart
- Retsinadiko6,40 €
- Restaurant Fuchsrain 2. TARAMAS6,99 €
Linz
- ARIS Taverna.Ouserie TARAMÁS6,40 €
Marseille
- Héméra TARAMA - Ταραμάς11 €
Prag
- Restaurace Kavala265 CZK
Athen
- Geco Athens TARAMAS9 €
Korfu
- Gatto Nero Cuisine6,50 €
Heraklion
- Bellot4,50 €
Santorin
- Kapilio Tavern Santorini Ταραμάς8,50 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.