Héméra

Olives Kalamata servies avec de l'huile d'olive grecque.

Préparation à base d'œuf de truite et d'huile aux herbes.

Pain pita cuit au charbon.

Gambas préparées avec de la bisque, de la feta et de l'ouzo.

Poulpe avec fèves jaunes, espuma d'échalote, asperges blanches et sauce vierge.

Dessert de pâte phyllo au four avec sirop et crème vanille.

Assortiment de fromages grecs.