Salmorejo: was es ist und wo man es isst
Eine dicke, kalte Creme auf Tomatenbasis aus Andalusien, serviert mit hartgekochtem Ei und Schinken.
21 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Spanisch (Andalusisch)
Typische Zutaten
- Tomaten
- Brot
- Knoblauch
- Olivenöl
- hartgekochtes Ei
- Schinken
Geschichte des Gerichts
Spanien
- Herkunft
- Spanien
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Die Salmorejo oder Salmorejo Cordobés ist eine dickflüssige Suppe aus der Region um Córdoba in Spanien, die kalt serviert wird. Sie wird meist als Vorspeise gegessen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Salmorejo“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Granada · Preise in Granada
- El Fogón de Galicia9,90 €
- Sibarius Сальморехо (Холодный Суп-пюре из Томатов И Хлеба) cо Стружками Хамона и Мороженым из Оливкового Масла7,70 €
- Restaurante Taracea7,50 €
- Restaurante Albahaca5 €
- El Bar de Fede15 €
- Taberna Las Copas Salmorejo (Temporada)5,95 €
- El Cambalache Restaurant9,50 €
- El Caladero6 €
Sevilla · Preise in Sevilla
- El 3 de Oro3,50 €
- Pizzeria Al Gusto Tapas3,50 €
- El Pesquero11 €
- Restaurante Donaire Azabache SALMOREJO3,80 €
- Bar Estrella Tapas4,50 €
- San Marco Plaza de España9 €
Madrid
- Restaurante Con 2 Fogones SALMOREJO: con almendras y paletilla ibérica. También veggie “No-Jamón”6 €
- La Conserva5,50 €
Ibiza
Las Palmas
- Bodega ExtremeÑA Salmorejo (con jamón y huevo duro)6 €
Palermo
- L Ottava Nota18 €
San Sebastián
- La Espiga6,50 €
Bilbao
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.