Baba Ghanoush: was es ist und wo man es isst
Ein levantinischer Dip aus gerösteten Auberginen, Tahini und verschiedenen Gewürzen. Er ähnelt Mutabal, weist aber oft eine feinere, pürierte oder gemischte Konsistenz auf.
23 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Nahöstlich
Typische Zutaten
- Aubergine
- Tahini
- Knoblauch
- Zitronensaft
- Olivenöl
Geschichte des Gerichts
Ägypten
- Herkunft
- Ägypten
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Baba Ghanoush (arabisch بابا غنوج, DMG bābā ġannūǧ) ist ein Püree der arabischen Küche aus Auberginen und Sesampaste (Tahina), das als Dip oder Beilage z. B. zu Schawarma und Falafel serviert wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Baba Ghanoush“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Dubai
- Bestoon Samad Iraqi Food Restaurant25 AED
- Alaya Dubai BABA GHANOUSH45 AED
- Mud Mug Cafe18 AED
Manchester
- Istanbul Restaurant4,95 £
- Olive & Thyme BABA GHANOUSH6,90 £
Edinburgh
- Meze Meze BABA GHANOUSH7,95 £
- Kezban Mediterranean Restaurant6,75 £
London
- Hafez6,90 £
- Lezzet Mangal Baba Ghanoush (V)7 £
Stockholm
- Café Corniche98 SEK
Straßburg
- Le Libanais Baba ghanouge5,90 €
Leipzig
- Best Maza6,90 €
Mahón
- Perla Kitchen and Bar BABA GHANOUSH8 €
Göteborg
- Doy Doy BABA GANOUSH69 SEK
Granada
- Restaurante Bombay Vegano Baba-Ghanouch8,50 €
Warschau
- Mezze Baba ghanoush31 PLN
Sofia
- SanTe Баба Гануш7 €
Warna
- Turkish Restaurant Marmaris - Delta Planet Mall Varna Баба гануш6,30 €
Luzern
- Habibi's Cafe and Restaurant baba ghanoush14,50 CHF
Frankfurt am Main
- Du Liban9,90 €
Wien
- Café Derwisch BABA GHANOUSCH5,30 €
Zürich
- Musti Grill10 CHF
Verona
- Tabule Bana Ghannouj6 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.