Tabule

Zuppa di fagioli di Spagna, pomodoro, manzo, coriandolo e aglio, servita con riso bianco.

Melanzana affumicata con tahina, limone, aglio e sale.

Crema di zucca con tahina, limone, aglio e sale.

Halloumi grigliato servito con insalata, pomodoro e olive.

Crema di yogurt salato con insalata, pomodoro e olive.

Cuscus con melanzane, ceci, pomodoro e cipolla.

Halloumi grigliato accompagnato da insalata, pomodoro e olive.

Piada con manzo, cipolla e prezzemolo, servita con verdure o riso o farro.

Piada con manzo, aglio e spezie, servita con verdure o riso o farro.

Dolce di pasta kataifi e zucchero con ripieno di pistacchio.

Dolce di semolino e zucchero con ripieno di noci.

Tre polpette di ceci, cipolla e spezie.