Tabule

Суп із іспанської квасолі, томатів, яловичини, коріандру та часнику, подається з білим рисом.

Гарбузовий крем із тахіні, лимоном, часником та сіллю.

Грильований халумі, що подається з салатом, томатами та оливками.

Кускус із баклажанами, нутом, томатами та цибулею.

Грильований халумі в супроводі салату, томатів та оливок.

Піада з яловичиною, цибулею та петрушкою, подається з овочами, рисом або полбою.

Піада з яловичиною, часником та спеціями, подається з овочами, рисом або полбою.

Три кульки з нуту, цибулі та спецій.