Tabule

Spanische Bohnensuppe mit Tomate, Rindfleisch, Koriander und Knoblauch, serviert mit weißem Reis.

Kürbiscreme mit Tahini, Zitrone, Knoblauch und Salz.

Gegrillter Halloumi serviert mit Salat, Tomaten und Oliven.

Linsen-, Mangold- und Zwiebelsuppe.

Couscous mit Auberginen, Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln.

Gegrillter Halloumi begleitet von Salat, Tomaten und Oliven.

Piadina mit Rindfleisch, Zwiebeln und Petersilie, serviert mit Gemüse oder Reis oder Farro.

Piadina mit Rindfleisch, Knoblauch und Gewürzen, serviert mit Gemüse oder Reis oder Farro.

Dessert aus Kataifi-Teig und Zucker mit Pistazienfüllung.

Dessert aus Grieß und Zucker mit Walnussfüllung.

Drei Bällchen aus Kichererbsen, Zwiebeln und Gewürzen.