Ajvar: was es ist und wo man es isst
Ein herzhafter Relish aus gerösteten roten Paprikas und Auberginen.
27 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Balkan
Typische Zutaten
- rote Paprika
- Aubergine
- Öl
- Salz
Geschichte des Gerichts
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Ajvar oder Ajwar (mazedonisch und serbisch-kyrillisch Ајвар, bosnisch, slowenisch und kroatisch Ajvar, türkisch Ayvar, albanisch Ajvari, auch Hajvar oder Kavyar) ist eine Mischung aus Paprika und Auberginen in den Geschmacksrichtungen mild bis scharf und gilt als eine Spezialität der Balkanküche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ajvar“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Zagreb · Preise in Zagreb
- Capuciner Grill & Steak2 €
- Restoran Prosikito AJVAR1 €
- Bistro Helios1,10 €
- Ježeva kućica ajvar2 €
- Zagorka1,50 €
- Makedonski Nacionalni Restoran Sv. Nikola AJVAR4 €
- Merak1,30 €
- Restoran Matrix1,50 €
- Pizzeria Big Blue AJVAR2,10 €
- Bistro Mitnica1,80 €
- Pri debelom Martinu3 €
- Plac Kitchen & Grill2,60 €
Wien
- Restaurant Neubauschenke1,50 €
- Ufertaverne3 €
- Wiener Grill Haus Ajvar (1Kugel)3 €
- Harry's Augustin Ajvar (Hausgemacht)2,50 €
Zadar
- KAMEN Music Events Zadar2,10 €
- Capo Grill Zadar AJVAR1,50 €
Berlin
- Gasthaus Kater Alex2,90 €
Hamburg
München
- Cevabdzinica 101,70 €
Köln
- Restaurant Dalmatien1,70 €
Antwerpen
- Restaurant Zagreb AJVAR1 €
Graz
- Cafe Restaurant Demiri2,50 €
Edinburgh
- Hendersons4,50 £
Rijeka
Ljubljana
- Das ist Valter AJVAR0,80 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.