Entenleber-Terrine mit Mango-Chutney und butterigem Hefezopf
Kacsamáj terrine, som chutney, vajas kalács
9.900 HUF≈ 27,12 €
Stand25 Bisztró · Budapest
- Soja
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß11%
- Fett75%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine glatte, gekühlte oder zimmertemperierte Pâté aus Entenleber, die oft mit süßen Beilagen und Brot serviert wird.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Entenleber
- Beeren-Chutney
- Brioche
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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