Террин из утиной печени с чатни из шиповника и масляной булочкой
Kacsamáj terrine, som chutney, vajas kalács
9 900 HUF≈ 27,12 €
Stand25 Bisztró · Будапешт
- Соя
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 150 г
- Белки11%
- Жиры75%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный паштет из утиной печени, подаваемый холодным или комнатной температуры, часто с десертными дополнениями и хлебом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- утиная печень
- ягодный чатни
- бриошь
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?