Auf der Haut gebratene Kabeljaufilet
Kabeljauwhaas op het vel gebakken
43 €
Pieter Pourbus · Brügge
Auf der Haut gebratene Kabeljaufilet mit Lauchpüree, mediterraner Sauce und grauen Garnelen.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß34%
- Fett44%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljaufilet, auf der Hautseite gegart, um Knusprigkeit zu erreichen, serviert mit einem Gemüsepüree und Garnelen.
Typische Zutaten
- Kabeljaufilet
- Lauch
- mediterrane Sauce
- Graugarnelen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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