Geräucherte Schweineschulter
Uzená krkovice
151 CZK≈ 6,20 €
Pivnice U Čápa · Brünn · 100 g
Geräucherte Schweineschulter mit Gurken, eingelegten Paprika, Senf und Sauerteigbrot.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß22%
- Fett73%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein kaltes oder warmes Aufschnittgericht aus gepökeltem und geräuchertem Schweinenacken. Es wird typischerweise mit Beilagen wie Essiggurken und Senf serviert.
- Küche
- Tschechisch
- Herkunft
- Tschechische Republik
Typische Zutaten
- Schweinenacken
- Gurke
- Senf
- Sauerteigbrot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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