Füme domuz boynu
Uzená krkovice
CZK 151≈ €6,20
Pivnice U Čápa · Brno · 100 g
Salatalık, keçi biberi, hardal ve ekşi mayalı ekmek ile füme domuz boynu.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Hardal
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ73%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kürlenmiş ve tütsülenmiş domuz boynundan oluşan soğuk veya sıcak bir şarküteri yemeği. Genellikle turşu ve hardal gibi eşlikçilerle servis edilir.
- Mutfak
- Çek
- Köken
- Çek Cumhuriyeti
Tipik malzemeler
- domuz boynu
- salatalık
- hardal
- ekşi mayalı ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?