Patrónsky pivovar
Bratislava · Osteuropäisch · €€€ · 58 Gerichte · 0,70 € – 140 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag11:00–23:00
- Dienstag11:00–23:00
- Mittwoch11:00–23:00
- Donnerstag11:00–23:00
- Freitag11:00–24:00
- Samstag11:00–24:00
- Sonntag11:00–22:00
Was man hier bestellen sollte
Brauerei-Gulasch mit hausgemachten Karlsbader Knödeln14,40 €- Patrónsky trhaný burger – langsam gegarter Pulled Pork im Brötchen, mit Coleslaw Salat, Pommes Frites und Rauchsauce13,90 €
Wiener Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat18,50 €- Bryndzové halušky mit gebratenem Speck und Frühlingszwiebeln11,30 €
- Traditionelle Svíčková auf Sahne mit Preiselbeeren und Semmelknödel13,70 €
Keine passenden Gerichte.
Vorspeisen PREDJEDLÁ / STARTERS
-
Diabolská mäsová nátierka na opečenom chlebe /2ks/, s fermentovanou zeleninou
-
Nátierka z kačacej pečene s chrumkavými hriankami /4ks
Entenleberpaste, serviert mit vier Stücken geröstetem Brot.
-
Nakladaný hermelín v oleji s cibuľou, hrianky /4ks
Eingelegter Camembert-ähnlicher Käse in Öl mit Zwiebeln und vier Toastscheiben.
-
Nakladané olomoucké tvarôžky so sušenými paradajkami a kapary, čerstvý chlieb
-
Domáce chipsy so syrovým dresingom
Hausgemachte Kartoffelchips, serviert mit Käsedressing.
-
Tatarák z hovädzej sviečkovice, hrianky alebo topinky /6 ks/*
-
Pečené špikové kostis čerstvým chrenom a hriankami /4ks
Geröstete Rinderknochen, serviert mit frischem Meerrettich und vier Toastscheiben.
Suppen POLIEVKY / SOUPS
-
Domáci hovädzí vývar s mäsom a rezancami
-
Kulajda, hríbová polievka na kyslo s vajcom, čerstvý chlieb
-
Patrónska fazuľovica s mäsom a zeleninou, čerstvý chlieb
Salate ŠALÁTY / SALADS
-
Šalát s grilovaným kuracím mäsom
-
Gemischter Gemüsesalat
4,10 €Miešaný zeleninový šalát -
Paradajkový s cibuľou
-
Uhorkový so zálievkou vinegret, alebo smotanou
Gurkensalat mit entweder Vinaigrette oder Sauerrahm-Dressing.
-
Coleslaw-Salat
4,10 €Coleslaw šalát
Hauptgerichte HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN DISHES
-
Grilované kačacie prsia s tekvicovo-zemiakovým pyré a redukciou z červeného vína
-
Tradičná sviečková na smotane s brusnicamia žemľovou knedľou
-
Pivovarský guláš s domácou karlovarskou knedľou
-
Gegrillter Schweinshaxe auf Gemüse und dunklem Bier, eingelegtes Gemüse, Meerrettich, Senf, Brot
29,10 €Grilované mäsiarske koleno na zelenine a čiernom pive, nakladaná zelenina, chren, horčica, chlieb -
Viedenský teľací rezeň so zemiakovým šalátom
-
Grilovaný steak z bravčovej krkovičky s pečenými zemiakmi a chimichurri omáčkou
-
Pomaly pečený bravčový bôčik na čiernom pive so zemiakovo-chrenovou kašou
-
Grilovaná panenka so staročeskou omáčkou zo sušených sliviek, restované zemiaky s cibuľkou
-
Pikantná diabolská panvička so zemiakovými rösti
-
Grilovaný filet mignon s omáčkou podľa vlastného výberu
-
Bryndzové halušky s opečenou slaninou a jarnou cibuľkou
-
Krémové tekvicové rizoto s kozím syrom a rukolou (alebo pre vegánov s tofu)
-
Grilovaný zubáč na zemiakoch so špenátom
-
Vyprážaný eidam, hranolky a domáca tatárska omáčka
-
Patrónsky trhaný burger – pomaly pečené trhané bravčové v žemli, s coleslaw šalátom, hranolkami a dymovou omáčkou
-
Viedenská roštenka so zemiakovými kroketami
-
Pečené bravčové rebrá s pikantnou glazúrou a dymovou omáčkou, nakladanou zeleninou a chlebom
-
Grilované kuracie prsia s omáčkou podľa vlastného výberu
-
Vyprážané vykostené kuracie stehno so zemiakovou kašou
-
Pappardelle so sušenými paradajkami,píniovými orechmi a parmezánom
Kindermenü PONUKA PRE DETI / KIDS MENU
-
Kuracie prsia na masle s hráškom, karotkou a zemiakovým pyré
-
Vyprážané kuracie nuggetky hranolky alebo ryža
-
Hausgemachter Kuchen
5,90 €Domáca torta
Beilagen DEZERTY / DESSERTS
-
Zemiakové šúľance s horúcim maslom – posýpka podľa výberu: mak, orechy, strúhanka
-
Zemiaky – varené s maslom, opekané, restované s cibuľou, hranolky
-
Gedünsteter Reis
3,40 €Dusená ryža -
Grilovaná zelenina – baklažán, cuketa, paprika, , cibuľa
Gegrillte Aubergine, Zucchini, Paprika und Zwiebeln.
-
Kartoffelsalat
4,10 €Zemiakový šalát -
Domáca tatárska omáčka, bbq dresing, cesnakový dresing, chilli dresing, chren
-
Omáčky – s hubami, s modrým syrom so zeleným korením , slivková staročeská chilli s kúskami čerstvej čili papričky
-
Ketchup
1 €Kečup -
Chlieb, hrianka, topinka, toast
Entenfest Herbst 2026 Kačacie hody Jeseň 2026
-
Kačaco - husací vývar so zeleninou a mäsovým knedlíkom
-
Plátky z kačacích pŕss cibuľovou marmeládou a opečenou bagetou
-
Kačací paprikáš s maslovými špeclami
-
Domáca zemiaková lokša plnená kačacou pečeňou restovanou na čiernom pive, cibuľu a kápii
-
Pečená kačica dusená červená kapusta, domáce zemiakové lokše
-
Domáca zemiaková lokša so slivkovo-makovou plnkou a horúcou omáčkou z lesného ovocia
-
Kačací pekáč s červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
Gebratene Ente mit geschmortem Rotkohl und Kartoffel-Lokšas.
-
Pečená husa červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.