Patrónsky pivovar
Bratislava · Istočnoevropska · €€€ · 58 jela · € 0.70 – € 140 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon11:00–23:00
- Tue11:00–23:00
- Wed11:00–23:00
- Thu11:00–23:00
- Fri11:00–24:00
- Sat11:00–24:00
- Sun11:00–22:00
Šta ovdje naručiti
Pivarski gulaš sa domaćim karlovarskim knedlama€ 14.40- Patronski trhani burger – polako pečena svinjska prsa u pecivu, sa coleslaw salatom, pomfritom i dimljenim umakom€ 13.90
Bečki teleći odrezak sa salatom od krompira€ 18.50- Bryndzové halušky sa pečenom slaninom i mladim lukom€ 11.30
- Tradicionalna sviječkova na pavlaci sa brusnicama i pecivom€ 13.70
Nema odgovarajućih jela.
Predjela PREDJEDLÁ / STARTERS
-
Diabolská mäsová nátierka na opečenom chlebe /2ks/, s fermentovanou zeleninou
Mesna namaza poslužuje se na dva komada pečenog hljeba sa fermentovanim povrćem.
-
Nátierka z kačacej pečene s chrumkavými hriankami /4ks
Namaza od patčije patke poslužuje se sa četiri komada pečenog hljeba.
-
Nakladaný hermelín v oleji s cibuľou, hrianky /4ks
Marinirani sir u stilu camemberta u ulju sa lukom i četiri tosta.
-
Nakladané olomoucké tvarôžky so sušenými paradajkami a kapary, čerstvý chlieb
-
Domáce chipsy so syrovým dresingom
Domaći krompir čips poslužuje se sa sirnim dresingom.
-
Tatarák z hovädzej sviečkovice, hrianky alebo topinky /6 ks/*
-
Pečené špikové kostis čerstvým chrenom a hriankami /4ks
Pečene goveđe kosti poslužuju se sa svježim hrenom i četiri tosta.
Juhe POLIEVKY / SOUPS
-
Domáci hovädzí vývar s mäsom a rezancami
-
Kulajda, hríbová polievka na kyslo s vajcom, čerstvý chlieb
-
Patrónska fazuľovica s mäsom a zeleninou, čerstvý chlieb
Salate ŠALÁTY / SALADS
-
Šalát s grilovaným kuracím mäsom
-
Miešaný zeleninový šalát
-
Paradajkový s cibuľou
-
Uhorkový so zálievkou vinegret, alebo smotanou
-
Coleslaw salata
€ 4.10Coleslaw šalát
Glavna jela HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN DISHES
-
Grilované kačacie prsia s tekvicovo-zemiakovým pyré a redukciou z červeného vína
-
Tradičná sviečková na smotane s brusnicamia žemľovou knedľou
-
Pivovarský guláš s domácou karlovarskou knedľou
-
Grilované mäsiarske koleno na zelenine a čiernom pive, nakladaná zelenina, chren, horčica, chlieb
-
Viedenský teľací rezeň so zemiakovým šalátom
Teleći šnicel poslužuje se sa salatom od krompira.
-
Grilovaný steak z bravčovej krkovičky s pečenými zemiakmi a chimichurri omáčkou
-
Pomaly pečený bravčový bôčik na čiernom pive so zemiakovo-chrenovou kašou
-
Grilovaná panenka so staročeskou omáčkou zo sušených sliviek, restované zemiaky s cibuľkou
-
Pikantná diabolská panvička so zemiakovými rösti
-
Grilovaný filet mignon s omáčkou podľa vlastného výberu
-
Bryndzové halušky s opečenou slaninou a jarnou cibuľkou
-
Krémové tekvicové rizoto s kozím syrom a rukolou (alebo pre vegánov s tofu)
-
Grilovaný zubáč na zemiakoch so špenátom
Grilani zubac poslužuje se sa krompirom i špinatom.
-
Vyprážaný eidam, hranolky a domáca tatárska omáčka
-
Patrónsky trhaný burger – pomaly pečené trhané bravčové v žemli, s coleslaw šalátom, hranolkami a dymovou omáčkou
-
Viedenská roštenka so zemiakovými kroketami
Stek od bifteka poslužuje se sa kroketama od krompira.
-
Pečena svinjska rebra sa pikantnom glazurom i dimljenim umakom, mariniranim povrćem i hljebom
€ 16.80Pečené bravčové rebrá s pikantnou glazúrou a dymovou omáčkou, nakladanou zeleninou a chlebom -
Grilované kuracie prsia s omáčkou podľa vlastného výberu
-
Vyprážané vykostené kuracie stehno so zemiakovou kašou
-
Pappardelle so sušenými paradajkami,píniovými orechmi a parmezánom
Ponuda za djecu PONUKA PRE DETI / KIDS MENU
-
Kuracie prsia na masle s hráškom, karotkou a zemiakovým pyré
-
Vyprážané kuracie nuggetky hranolky alebo ryža
-
Domaća torta
€ 5.90Domáca torta
Deserti DEZERTY / DESSERTS
-
Zemiakové šúľance s horúcim maslom – posýpka podľa výberu: mak, orechy, strúhanka
-
Zemiaky – varené s maslom, opekané, restované s cibuľou, hranolky
-
Dinstana riža
€ 3.40Dusená ryža -
Grilovaná zelenina – baklažán, cuketa, paprika, , cibuľa
-
Salata od krompira
€ 4.10Zemiakový šalát -
Nakladaná zelenina, zmes
-
Domáca tatárska omáčka, bbq dresing, cesnakový dresing, chilli dresing, chren
Izbor umaka: tatarski, bbq, bijeli luk, chilli ili hren.
-
Omáčky – s hubami, s modrým syrom so zeleným korením , slivková staročeská chilli s kúskami čerstvej čili papričky
-
Kečap
€ 1Kečup
Kačacia gozba Jesen 2026 Kačacie hody Jeseň 2026
-
Kačaco - husací vývar so zeleninou a mäsovým knedlíkom
-
Plátky z kačacích pŕss cibuľovou marmeládou a opečenou bagetou
-
Kačací paprikáš s maslovými špeclami
-
Domáca zemiaková lokša plnená kačacou pečeňou restovanou na čiernom pive, cibuľu a kápii
Krompir lokša punjena patkijom jetrom ragu, lukom i kapija paprikom.
-
Pečená kačica dusená červená kapusta, domáce zemiakové lokše
Pečena patka sa dinstanim crvenim kupusom i krompir lokšama.
-
Domáca zemiaková lokša so slivkovo-makovou plnkou a horúcou omáčkou z lesného ovocia
-
Dinstani crveni kupus
€ 3.50Dusená červená kapusta -
Kačací pekáč s červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
-
Pečená husa červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.