Patrónsky pivovar
Братислава · Східноєвропейська · €€€ · 58 страв · 0,70 EUR – 140 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок11:00–23:00
- вівторок11:00–23:00
- середа11:00–23:00
- четвер11:00–23:00
- пʼятниця11:00–24:00
- субота11:00–24:00
- неділя11:00–22:00
Що тут замовити
Пивний гуляш з домашньою карловарською галушкою14,40 EUR- Патронський рваний бургер – повільно запечена рвана свинина в булочці, з салатом Коулслоу, картоплею фрі та димним соусом13,90 EUR
Віденський телячий шніцель з картопляним салатом18,50 EUR- Бринзові галушки з підсмаженим салом та xuânською цибулею11,30 EUR
- Традиційна sviečková на вершках з журавлиною та хлібною галушкою13,70 EUR
Немає відповідних страв.
ЗАКУСКИ PREDJEDLÁ / STARTERS
-
Diabolská mäsová nátierka na opečenom chlebe /2ks/, s fermentovanou zeleninou
М'ясна намазка подається на двох шматочках підсмаженого хліба з ферментованими овочами.
-
Nátierka z kačacej pečene s chrumkavými hriankami /4ks
Намазка з качиної печінки подається з чотирма шматочками підсмаженого хліба.
-
Nakladaný hermelín v oleji s cibuľou, hrianky /4ks
Маринований сир у стилі камамбер в олії з цибулею та чотирма тостами.
-
Nakladané olomoucké tvarôžky so sušenými paradajkami a kapary, čerstvý chlieb
-
Домашні чипси з сирним соусом
6,80 EURDomáce chipsy so syrovým dresingomДомашня картопляна чипса подається з сирним соусом.
-
Tatarák z hovädzej sviečkovice, hrianky alebo topinky /6 ks/*
-
Pečené špikové kostis čerstvým chrenom a hriankami /4ks
Запечені яловичі кістки подаються зі свіжим хроном та чотирма тостами.
СУПИ POLIEVKY / SOUPS
-
Domáci hovädzí vývar s mäsom a rezancami
-
Kulajda, hríbová polievka na kyslo s vajcom, čerstvý chlieb Kulajda
-
Patrónska fazuľovica s mäsom a zeleninou, čerstvý chlieb
САЛАТИ ŠALÁTY / SALADS
-
Салат з грильованою курятиною
12,90 EURŠalát s grilovaným kuracím mäsom -
Змішаний овочевий салат
4,10 EURMiešaný zeleninový šalát -
Томатний салат з цибулею
4,10 EURParadajkový s cibuľou -
Uhorkový so zálievkou vinegret, alebo smotanou
Огірковий салат з вінегретом або сметанним соусом.
-
Салат Коулслоу
4,10 EURColeslaw šalát
ОСНОВНІ СТРАВИ HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN DISHES
-
Грильована качача грудка з гарніром з гарбузово-картопляного пюре та соусом із червоного вина
17,90 EURGrilované kačacie prsia s tekvicovo-zemiakovým pyré a redukciou z červeného vína -
Tradičná sviečková na smotane s brusnicamia žemľovou knedľou
-
Pivovarský guláš s domácou karlovarskou knedľou
Пивний гуляш подається з домашніми галушками.
-
Grilované mäsiarske koleno na zelenine a čiernom pive, nakladaná zelenina, chren, horčica, chlieb
-
Viedenský teľací rezeň so zemiakovým šalátom
-
Grilovaný steak z bravčovej krkovičky s pečenými zemiakmi a chimichurri omáčkou
-
Pomaly pečený bravčový bôčik na čiernom pive so zemiakovo-chrenovou kašou
-
Грильована свиняча вирізка зі старочеським соусом із сушених слив, тушкована картопля з цибулею
14,90 EURGrilovaná panenka so staročeskou omáčkou zo sušených sliviek, restované zemiaky s cibuľkou -
Pikantná diabolská panvička so zemiakovými rösti
-
Grilovaný filet mignon s omáčkou podľa vlastného výberu
-
Bryndzové halušky s opečenou slaninou a jarnou cibuľkou
-
Krémové tekvicové rizoto s kozím syrom a rukolou (alebo pre vegánov s tofu)
-
Grilovaný zubáč na zemiakoch so špenátom
Грильований судак подається з картоплею та шпинатом.
-
Vyprážaný eidam, hranolky a domáca tatárska omáčka
-
Patrónsky trhaný burger – pomaly pečené trhané bravčové v žemli, s coleslaw šalátom, hranolkami a dymovou omáčkou
-
Viedenská roštenka so zemiakovými kroketami
Стейк з вирізки подається з картопляними крокетами.
-
Запечені свинячі ребра з пікантною глазур'ю та димним соусом, маринованими овочами та хлібом
16,80 EURPečené bravčové rebrá s pikantnou glazúrou a dymovou omáčkou, nakladanou zeleninou a chlebom -
Grilované kuracie prsia s omáčkou podľa vlastného výberu
-
Vyprážané vykostené kuracie stehno so zemiakovou kašou
-
Pappardelle so sušenými paradajkami,píniovými orechmi a parmezánom
МЕНЮ ДЛЯ ДІТЕЙ PONUKA PRE DETI / KIDS MENU
-
Kuracie prsia na masle s hráškom, karotkou a zemiakovým pyré
-
Vyprážané kuracie nuggetky hranolky alebo ryža
Курячі нагетси подаються з картоплею фрі або рисом.
-
Домашній торт
5,90 EURDomáca torta
ДЕСЕРТИ DEZERTY / DESSERTS
-
Zemiakové šúľance s horúcim maslom – posýpka podľa výberu: mak, orechy, strúhanka
-
Zemiaky – varené s maslom, opekané, restované s cibuľou, hranolky
-
Тушкований рис
3,40 EURDusená ryža -
Grilovaná zelenina – baklažán, cuketa, paprika, , cibuľa
-
Картопляний салат
4,10 EURZemiakový šalát -
Domáca tatárska omáčka, bbq dresing, cesnakový dresing, chilli dresing, chren
Вибір соусів: тартарний, bbq, часниковий, чилі або хрін.
-
Omáčky – s hubami, s modrým syrom so zeleným korením , slivková staročeská chilli s kúskami čerstvej čili papričky
-
Кетчуп
1 EURKečup
Качачі ходи Осінь 2026 Kačacie hody Jeseň 2026
-
Kačaco - husací vývar so zeleninou a mäsovým knedlíkom Kačaco
-
Plátky z kačacích pŕss cibuľovou marmeládou a opečenou bagetou
-
Качачий папракаш з вершковим салом
16,90 EURKačací paprikáš s maslovými špeclami -
Domáca zemiaková lokša plnená kačacou pečeňou restovanou na čiernom pive, cibuľu a kápii
-
Pečená kačica dusená červená kapusta, domáce zemiakové lokše
-
Domáca zemiaková lokša so slivkovo-makovou plnkou a horúcou omáčkou z lesného ovocia
-
Тушкована червона капуста
3,50 EURDusená červená kapusta -
Kačací pekáč s červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
-
Pečená husa červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.