Patrónsky pivovar
Bratysława · Wschodnioeuropejska · €€€ · 58 dań · 0,70 € – 140 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek11:00–23:00
- wtorek11:00–23:00
- środa11:00–23:00
- czwartek11:00–23:00
- piątek11:00–24:00
- sobota11:00–24:00
- niedziela11:00–22:00
Co tu zamówić
Gulasz piwny z domowymi knedlami karlowarskimi14,40 €- Patrónski burger szarpany – powoli pieczona szarpana wieprzowina w bułce, z sałatką coleslaw, frytkami i sosem dymnym13,90 €
Wiedeński sznycel cielęcy z sałatką ziemniaczaną18,50 €- Bryndzové halušky z pieczonym boczkiem i szczypiorkiem11,30 €
- Tradycyjna sviečková na śmietanie z żurawiną i knedlem chlebowym13,70 €
Brak pasujących dań.
PRZEZAMKI PREDJEDLÁ / STARTERS
-
Diabolská mäsová nátierka na opečenom chlebe /2ks/, s fermentovanou zeleninou
Mięsna pasta podawana na dwóch kawałkach przypieczonego chleba z fermentowanymi warzywami.
-
Nátierka z kačacej pečene s chrumkavými hriankami /4ks
Pasta z wątróbki kaczki podawana z czterema kawałkami przypieczonego chleba.
-
Nakladaný hermelín v oleji s cibuľou, hrianky /4ks
Marynowany ser typu camembert w oleju z cebulą i czterema grzankami.
-
Nakladané olomoucké tvarôžky so sušenými paradajkami a kapary, čerstvý chlieb
-
Domáce chipsy so syrovým dresingom
Domowe chipsy ziemniaczane podawane z dressingiem serowym.
-
Tatarák z hovädzej sviečkovice, hrianky alebo topinky /6 ks/*
-
Pečené špikové kostis čerstvým chrenom a hriankami /4ks
Pieczone kości wołowe podawane ze świeżym chrzanem i czterema grzankami.
ZUPY POLIEVKY / SOUPS
-
Domáci hovädzí vývar s mäsom a rezancami
Domowy bulion wołowy z mięsem i makaronem typu wstążki.
-
Kulajda, hríbová polievka na kyslo s vajcom, čerstvý chlieb
-
Patrónska fazuľovica s mäsom a zeleninou, čerstvý chlieb
SAŁATKI ŠALÁTY / SALADS
-
Šalát s grilovaným kuracím mäsom
-
Miešaný zeleninový šalát
-
Uhorkový so zálievkou vinegret, alebo smotanou
Sałatka z ogórków z dressingiem winegret lub śmietaną.
DANIA GŁÓWNE HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN DISHES
-
Grilované kačacie prsia s tekvicovo-zemiakovým pyré a redukciou z červeného vína
-
Tradičná sviečková na smotane s brusnicamia žemľovou knedľou
-
Pivovarský guláš s domácou karlovarskou knedľou
-
Grillowane golonko mięsne na warzywach i czarnym piwie, marynowane warzywa, chrzan, musztarda, chleb
29,10 €Grilované mäsiarske koleno na zelenine a čiernom pive, nakladaná zelenina, chren, horčica, chlieb -
Viedenský teľací rezeň so zemiakovým šalátom
-
Grilovaný steak z bravčovej krkovičky s pečenými zemiakmi a chimichurri omáčkou
-
Pomaly pečený bravčový bôčik na čiernom pive so zemiakovo-chrenovou kašou
-
Grilovaná panenka so staročeskou omáčkou zo sušených sliviek, restované zemiaky s cibuľkou
-
Pikantná diabolská panvička so zemiakovými rösti
-
Grilovaný filet mignon s omáčkou podľa vlastného výberu
-
Bryndzové halušky s opečenou slaninou a jarnou cibuľkou
-
Krémové tekvicové rizoto s kozím syrom a rukolou (alebo pre vegánov s tofu)
-
Grilovaný zubáč na zemiakoch so špenátom
Grillowany sandacz podawany z ziemniakami i szpinakiem.
-
Vyprážaný eidam, hranolky a domáca tatárska omáčka
-
Patrónsky trhaný burger – pomaly pečené trhané bravčové v žemli, s coleslaw šalátom, hranolkami a dymovou omáčkou
-
Viedenská roštenka so zemiakovými kroketami
Stek z antrykotu podawany z krokietami ziemniaczanymi.
-
Pieczone żeberka wieprzowe w pikantnym glazurze i sosie dymnym, z marynowanymi warzywami i chlebem
16,80 €Pečené bravčové rebrá s pikantnou glazúrou a dymovou omáčkou, nakladanou zeleninou a chlebom -
Grilované kuracie prsia s omáčkou podľa vlastného výberu
-
Vyprážané vykostené kuracie stehno so zemiakovou kašou
-
Pappardelle so sušenými paradajkami,píniovými orechmi a parmezánom
MENU DLA DZIECI PONUKA PRE DETI / KIDS MENU
-
Kuracie prsia na masle s hráškom, karotkou a zemiakovým pyré
-
Vyprážané kuracie nuggetky hranolky alebo ryža
Nuggetsy z kurczaka podawane z frytkami lub ryżem.
-
Domowe ciasto
5,90 €Domáca torta
DESERY DEZERTY / DESSERTS
-
Zemiakové šúľance s horúcim maslom – posýpka podľa výberu: mak, orechy, strúhanka
-
Zemiaky – varené s maslom, opekané, restované s cibuľou, hranolky
-
Ryż na parze
3,40 €Dusená ryža -
Grilovaná zelenina – baklažán, cuketa, paprika, , cibuľa
-
Sałatka ziemniaczana
4,10 €Zemiakový šalát -
Nakladaná zelenina, zmes
-
Domáca tatárska omáčka, bbq dresing, cesnakový dresing, chilli dresing, chren
Wybór sosów: tatarski, bbq, czosnkowy, chilli lub chrzan.
-
Omáčky – s hubami, s modrým syrom so zeleným korením , slivková staročeská chilli s kúskami čerstvej čili papričky
-
Ketchup
1 €Kečup -
Chlieb, hrianka, topinka, toast
Chleb, grzanka lub smażony chleb.
Kaczka - Jesień 2026 Kačacie hody Jeseň 2026
-
Kačaco - husací vývar so zeleninou a mäsovým knedlíkom
-
Plátky z kačacích pŕss cibuľovou marmeládou a opečenou bagetou
-
Kačací paprikáš s maslovými špeclami
-
Domowa lokša ziemniaczana nadziewana wątróbką kaczą duszoną na ciemnym piwie, cebulą i papryką kapia
9,20 €Domáca zemiaková lokša plnená kačacou pečeňou restovanou na čiernom pive, cibuľu a kápii -
Pečená kačica dusená červená kapusta, domáce zemiakové lokše
-
Domáca zemiaková lokša so slivkovo-makovou plnkou a horúcou omáčkou z lesného ovocia
Lokša ziemniaczana z nadzieniem ze śliwek i maku oraz sosem z owoców leśnych.
-
Duszona czerwona kapusta
3,50 €Dusená červená kapusta -
Kačací pekáč s červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
-
Pečená husa červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.