Patrónsky pivovar
Братислава · Восточноевропейская · €€€ · 58 блюд · 0,70 € – 140 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник11:00–23:00
- вторник11:00–23:00
- среда11:00–23:00
- четверг11:00–23:00
- пятница11:00–24:00
- суббота11:00–24:00
- воскресенье11:00–22:00
Что здесь заказать
Пивной гуляш с домашними карлсбадскими кнедликами14,40 €- Патроновский рваный бургер – медленно запеченная рваная свинина в булочке, с салатом Коул слоу, картофелем фри и дымным соусом13,90 €
Венский телячий шницель с картофельным салатом18,50 €- Брынзовые галушки с жареным салом и зеленым луком11,30 €
- Традиционная свицовая на сливках с брусничным хлебным кнедликом13,70 €
Подходящих блюд нет.
ЗАКУСКИ PREDJEDLÁ / STARTERS
-
Diabolská mäsová nátierka na opečenom chlebe /2ks/, s fermentovanou zeleninou
Мясная намазка подается на двух кусочках поджаренного хлеба с ферментированными овощами.
-
Nátierka z kačacej pečene s chrumkavými hriankami /4ks
Намазка из утиной печени подается с четырьмя кусочками поджаренного хлеба.
-
Nakladaný hermelín v oleji s cibuľou, hrianky /4ks
Маринованный сыр типа камамбера в масле с луком и четырьмя тостами.
-
Nakladané olomoucké tvarôžky so sušenými paradajkami a kapary, čerstvý chlieb
-
Domáce chipsy so syrovým dresingom
Домашние картофельные чипсы подаются с сырным соусом.
-
Tatarák z hovädzej sviečkovice, hrianky alebo topinky /6 ks/*
-
Pečené špikové kostis čerstvým chrenom a hriankami /4ks
Запеченные говяжьи кости подаются со свежим хреном и четырьмя тостами.
СУПЫ POLIEVKY / SOUPS
-
Domáci hovädzí vývar s mäsom a rezancami
-
Kulajda, hríbová polievka na kyslo s vajcom, čerstvý chlieb Kulajda
-
Patrónska fazuľovica s mäsom a zeleninou, čerstvý chlieb
САЛАТЫ ŠALÁTY / SALADS
-
Салат с курицей на гриле
12,90 €Šalát s grilovaným kuracím mäsom -
Смешанный овощной салат
4,10 €Miešaný zeleninový šalát -
Томатный салат с луком
4,10 €Paradajkový s cibuľou -
Uhorkový so zálievkou vinegret, alebo smotanou
-
Салат Коул слоу
4,10 €Coleslaw šalát
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN DISHES
-
Grilované kačacie prsia s tekvicovo-zemiakovým pyré a redukciou z červeného vína
-
Tradičná sviečková na smotane s brusnicamia žemľovou knedľou
-
Pivovarský guláš s domácou karlovarskou knedľou
-
Grilované mäsiarske koleno na zelenine a čiernom pive, nakladaná zelenina, chren, horčica, chlieb
-
Viedenský teľací rezeň so zemiakovým šalátom
-
Grilovaný steak z bravčovej krkovičky s pečenými zemiakmi a chimichurri omáčkou
-
Pomaly pečený bravčový bôčik na čiernom pive so zemiakovo-chrenovou kašou
-
Grilovaná panenka so staročeskou omáčkou zo sušených sliviek, restované zemiaky s cibuľkou
-
Pikantná diabolská panvička so zemiakovými rösti
-
Grilovaný filet mignon s omáčkou podľa vlastného výberu
-
Bryndzové halušky s opečenou slaninou a jarnou cibuľkou
-
Krémové tekvicové rizoto s kozím syrom a rukolou (alebo pre vegánov s tofu)
-
Grilovaný zubáč na zemiakoch so špenátom
Гриль судак подается с картофелем и шпинатом.
-
Vyprážaný eidam, hranolky a domáca tatárska omáčka
-
Patrónsky trhaný burger – pomaly pečené trhané bravčové v žemli, s coleslaw šalátom, hranolkami a dymovou omáčkou
-
Viedenská roštenka so zemiakovými kroketami
Стейк из вырезки подается с картофельными крокетами.
-
Pečené bravčové rebrá s pikantnou glazúrou a dymovou omáčkou, nakladanou zeleninou a chlebom
-
Grilované kuracie prsia s omáčkou podľa vlastného výberu
-
Vyprážané vykostené kuracie stehno so zemiakovou kašou
-
Pappardelle so sušenými paradajkami,píniovými orechmi a parmezánom
ДЕТСКОЕ МЕНЮ PONUKA PRE DETI / KIDS MENU
-
Kuracie prsia na masle s hráškom, karotkou a zemiakovým pyré
-
Vyprážané kuracie nuggetky hranolky alebo ryža
Куриные наггетсы подаются с картофелем фри или рисом.
-
Домашний торт
5,90 €Domáca torta
ДЕСЕРТЫ DEZERTY / DESSERTS
-
Zemiakové šúľance s horúcim maslom – posýpka podľa výberu: mak, orechy, strúhanka
-
Zemiaky – varené s maslom, opekané, restované s cibuľou, hranolky
-
Тушеный рис
3,40 €Dusená ryža -
Grilovaná zelenina – baklažán, cuketa, paprika, , cibuľa
-
Картофельный салат
4,10 €Zemiakový šalát -
Domáca tatárska omáčka, bbq dresing, cesnakový dresing, chilli dresing, chren
Выбор соусов: тартар, барбекю, чесночный, чили или хрен.
-
Omáčky – s hubami, s modrým syrom so zeleným korením , slivková staročeská chilli s kúskami čerstvej čili papričky
-
Кетчуп
1 €Kečup
Утиная трапеза Осень 2026 Kačacie hody Jeseň 2026
-
Kačaco - husací vývar so zeleninou a mäsovým knedlíkom Kačaco
-
Plátky z kačacích pŕss cibuľovou marmeládou a opečenou bagetou
-
Kačací paprikáš s maslovými špeclami
-
Domáca zemiaková lokša plnená kačacou pečeňou restovanou na čiernom pive, cibuľu a kápii
-
Pečená kačica dusená červená kapusta, domáce zemiakové lokše
-
Domáca zemiaková lokša so slivkovo-makovou plnkou a horúcou omáčkou z lesného ovocia
-
Тушеная красная капуста
3,50 €Dusená červená kapusta -
Kačací pekáč s červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
-
Pečená husa červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.