Patrónsky pivovar
Bratislava · Est-europeană · €€€ · 58 de preparate · 0,70 EUR – 140 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni11:00–23:00
- marți11:00–23:00
- miercuri11:00–23:00
- joi11:00–23:00
- vineri11:00–24:00
- sâmbătă11:00–24:00
- duminică11:00–22:00
Ce să comanzi aici
Gulaș de beră cu găluște karlsbur repetitive casnice14,40 EUR- Burger de tip patron – carne de porc gătită lent, în chiflă, cu salată coleslaw, cartofi prăjiți și sos afumat13,90 EUR
Șnițel de vițel vienez cu salată de cartofi18,50 EUR- Halušky cu brânză de burduf, slănină prăjită și ceapă verde11,30 EUR
- Sviečková tradițională în smântână cu afine și găluște de pâine13,70 EUR
Niciun preparat potrivit.
APERITIVURI PREDJEDLÁ / STARTERS
-
Diabolská mäsová nátierka na opečenom chlebe /2ks/, s fermentovanou zeleninou
Zahărâtea de carne servită pe două felii de pâine prăjită cu legume fermentate.
-
Nátierka z kačacej pečene s chrumkavými hriankami /4ks
Zahărâtea de ficat de rață servită cu patru felii de pâine prăjită.
-
Nakladaný hermelín v oleji s cibuľou, hrianky /4ks
Brânză tip camembert murată în ulei cu ceapă și patru felii de pâine prăjită.
-
Nakladané olomoucké tvarôžky so sušenými paradajkami a kapary, čerstvý chlieb
-
Domáce chipsy so syrovým dresingom
Chipsuri de cartofi casnice servite cu sos de brânză.
-
Tatarák z hovädzej sviečkovice, hrianky alebo topinky /6 ks/*
-
Pečené špikové kostis čerstvým chrenom a hriankami /4ks
Oase de vită coapte servite cu hrean proaspăt și patru felii de pâine prăjită.
CIORBI POLIEVKY / SOUPS
-
Domáci hovädzí vývar s mäsom a rezancami
-
Kulajda, hríbová polievka na kyslo s vajcom, čerstvý chlieb
-
Patrónska fazuľovica s mäsom a zeleninou, čerstvý chlieb
SALATE ŠALÁTY / SALADS
-
Salată cu carne de pui la grătar
12,90 EURŠalát s grilovaným kuracím mäsom -
Salată de legume mixte
4,10 EURMiešaný zeleninový šalát -
Salată de roșii cu ceapă
4,10 EURParadajkový s cibuľou -
Uhorkový so zálievkou vinegret, alebo smotanou
-
Salată Coleslaw
4,10 EURColeslaw šalát
FELURI PRINCIPALE HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN DISHES
-
Grilované kačacie prsia s tekvicovo-zemiakovým pyré a redukciou z červeného vína
-
Tradičná sviečková na smotane s brusnicamia žemľovou knedľou
-
Pivovarský guláš s domácou karlovarskou knedľou
-
Grilované mäsiarske koleno na zelenine a čiernom pive, nakladaná zelenina, chren, horčica, chlieb
-
Viedenský teľací rezeň so zemiakovým šalátom
-
Grilovaný steak z bravčovej krkovičky s pečenými zemiakmi a chimichurri omáčkou
-
Pomaly pečený bravčový bôčik na čiernom pive so zemiakovo-chrenovou kašou
-
Grilovaná panenka so staročeskou omáčkou zo sušených sliviek, restované zemiaky s cibuľkou
-
Pikantná diabolská panvička so zemiakovými rösti
-
Grilovaný filet mignon s omáčkou podľa vlastného výberu
-
Bryndzové halušky s opečenou slaninou a jarnou cibuľkou
-
Krémové tekvicové rizoto s kozím syrom a rukolou (alebo pre vegánov s tofu)
-
Grilovaný zubáč na zemiakoch so špenátom
-
Vyprážaný eidam, hranolky a domáca tatárska omáčka
-
Patrónsky trhaný burger – pomaly pečené trhané bravčové v žemli, s coleslaw šalátom, hranolkami a dymovou omáčkou
-
Viedenská roštenka so zemiakovými kroketami
Antricot de vită servit cu crochete de cartofi.
-
Pečené bravčové rebrá s pikantnou glazúrou a dymovou omáčkou, nakladanou zeleninou a chlebom
-
Grilované kuracie prsia s omáčkou podľa vlastného výberu
-
Vyprážané vykostené kuracie stehno so zemiakovou kašou
-
Pappardelle so sušenými paradajkami,píniovými orechmi a parmezánom
MENIU PENTRU COPII PONUKA PRE DETI / KIDS MENU
-
Kuracie prsia na masle s hráškom, karotkou a zemiakovým pyré
-
Vyprážané kuracie nuggetky hranolky alebo ryža
-
Tort casnic
5,90 EURDomáca torta
DESERTURI DEZERTY / DESSERTS
-
Zemiakové šúľance s horúcim maslom – posýpka podľa výberu: mak, orechy, strúhanka
-
Zemiaky – varené s maslom, opekané, restované s cibuľou, hranolky
-
Orez fiert
3,40 EURDusená ryža -
Grilovaná zelenina – baklažán, cuketa, paprika, , cibuľa
-
Salată de cartofi
4,10 EURZemiakový šalát -
Mix de legume murate
3,90 EURNakladaná zelenina, zmes -
Domáca tatárska omáčka, bbq dresing, cesnakový dresing, chilli dresing, chren
Selecție de sosuri: tartare, bbq, usturoi, chilli sau hrean.
-
Omáčky – s hubami, s modrým syrom so zeleným korením , slivková staročeská chilli s kúskami čerstvej čili papričky
-
Ketchup
1 EURKečup -
Chlieb, hrianka, topinka, toast
Petnică de rață Toamna 2026 Kačacie hody Jeseň 2026
-
Kačaco - husací vývar so zeleninou a mäsovým knedlíkom
-
Plátky z kačacích pŕss cibuľovou marmeládou a opečenou bagetou
-
Paprikaș de rață cu specale de unt
16,90 EURKačací paprikáš s maslovými špeclami -
Lokša de cartofi casnică umplută cu ficat de rață călit în bere neagră, ceapă și ardei capia
9,20 EURDomáca zemiaková lokša plnená kačacou pečeňou restovanou na čiernom pive, cibuľu a kápii -
Pečená kačica dusená červená kapusta, domáce zemiakové lokše
-
Domáca zemiaková lokša so slivkovo-makovou plnkou a horúcou omáčkou z lesného ovocia
-
Varză roșie călită
3,50 EURDusená červená kapusta -
Kačací pekáč s červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
-
Pečená husa červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.