Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett41%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles chinesisches Gericht, bei dem der Fisch entgrät und so geschnitten wird, dass er einem Eichhörnchen ähnelt, dann frittiert und mit einer süß-sauren Sauce überzogen wird.
- Küche
- Chinesisch (Huaiyang)
- Herkunft
- Provinz Jiangsu, China
Typische Zutaten
- Fisch
- süß-saure Sauce
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?